Canan Karatay O Zerzevat İçin ‘Mucize’ Demişti’… Hasat başladı, O Vilayette Kilosu 20 Lira!

Canan Karatay tarafından ‘En sağlıklı besinlerden biri’ olarak önerilen o besin, hasat mevsimine girmesiyle birlikte sofralarda daha fazla yer bulmaya başlıyor. İşte ayrıntılar…

KARATAY HOCA AÇIKLADI: “KANSERİ ÖNLÜYOR”

Anadolu Ajansı’nın haberine nazaran; İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, dünyanın en sağlıklı yiyeceklerinden birinin lahana olduğunu söyledi.

Karatay, “Lahananın turşusu dünyanın en kıymetli tıbbi gereçlerinden biridir. Kanser olmanızı önler, kalp hastası olmanızı önler, alzheimer olmanızı önler, karaciğerinizin yağını giderir, şekerinizi düzenler” dedi.

Beyaz lahana üretiminde Türkiye’de ikinci sırada yer alan Niğde’de lahana hasadı devam ediyor.

Başta Kaynarca köyü olmak üzere 25 köy ve kasabada 20 bin dekar alanda 1500 üreticinin geçim kaynağı olan lahana üreticisi, bu sene randıman ve fiyatlardan şad.

“FİYATI BU SENE 20 İLE 30 TL ARASINDA”

Kaynarca Köyü Muhtarı ve lahana üreticisi Ferit Başer “Lahana hasadımız başladı. Yerli tohumdan üretim yapıyoruz ve içtiğimiz sudan sulama yapıyoruz. Lahana bu sene 20 ile 30 TL ortasında gidiyor ve bu sene memnunuz” dedi.

BEYAZ LAHANA FAYDALARI

Beyaz lahana, turpgillerden bir sebzedir. Yaprakları açık yeşil yahut beyaz renktedir ve kat kat sarılmış bir formdadır. Beyaz lahana, C vitamini, K vitamini ve A vitamini bakımından zengindir. Ayrıyeten lif, potasyum ve kalsiyum içerir.

Beyaz lahana, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Çorba, sarma, salata ve turşu imalinde kullanılır. Beyaz lahana ayrıyeten çiğ olarak da tüketilebilir.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*