Cips paketini bırakamıyor musun ? Bilim ,sorunun sende değil, abur cuburda olduğunu söylüyor….

. The New York Post’un haberine nazaran uzmanlar, cips ve dondurmanın nikotin, alkol kadar bağımlılık yapan olduğunu söylüyor.

36 ülkeden 281 şahısla yapılan yeni bir araştırma, yetişkinlerin yüzde 14 kadarının çok işlenmiş besinlere bağımlı olduğunu ortaya çıkardı.

Sosis , dondurma, atıştırmalıklar, alkolsüz içecekler ve şekerli tahıllar üzere çok işlenmiş besinlerin bilişsel gerileme, kanser, ruhsal sıkıntılar ve hatta erken vefatla irtibatlı olduğunu bildiğimizde bu bulgu şok edici .

Çalışma muharrirleri BMJ’de yayınlanan bulgularında ” Ultra işlenmiş besinlerde sıklıkla bulunan rafine karbonhidrat ve yağ kombinasyonunun, bu besinlerin bağımlılık potansiyelini artırabileceği görülüyor ” diye yazdı.

Araştırmanın muharrirlerinden Chris van Tuleken, The Guardian’a ” çok işlenmiş besinlerin birçok insan için bağımlılık yaptığını ” söyledi.

Tüleken, ” Beşerler yemeğe bağımlı hale geldiğinde, bu neredeyse her vakit çok işlenmiş yiyeceklerdir ” diye ekledi. Bunun neden bu türlü olduğu bir sır olarak kalıyor. Bilim insanları sadece bir bileşenin bağımlılık yaratabileceğinden şüpheleniyor.

Araştırma takımı, ” Yüksek seviyede işlenmiş besinlerin tüketilmesi, vakitle azalan bir dopamin akışına neden oluyor ve bu da, alkol yahut uyuşturucu bağımlısı olan birine emsal biçimde, ani bir istek döngüsüne yol açıyor ve bağımlılık yapan eserler herkeste birebir etkiyi yapmıyor.”dedi.

Bilim adamı, ” İnsanların neredeyse yüzde 90’ı alkol deneyip bağımlılık geliştirmeyebilir. Yani biri bir avuç cips yiyip doyabilir, biri ise o kadar şanslı olmayabilir. ” diyor

Çoğu besin ölçülü olarak inançlıdır. Kalorilerimizin yüzde 10 ila 20’sinden fazlasının işlenmiş besinlerden gelmemesi gerektiğini belirtiyor.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*